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ガレットブルトンヌ

¥350 税込

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ザックリとした食感と発酵バターの風味香る厚焼きサブレです。
ほんのり香るラム酒と、天然バニラビーンズの芳醇な香りをお楽しみ下さい。


《ガレットブルトンヌとは》
フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。
ブルターニュ地方は、乳製品と塩の産地であるために、この地方では有塩バターを使うことが多く、このお菓子にも使われます。
ふんだんに有塩バターを使い、甘さとともに塩味が感じられる焼菓子です。
有塩バターを使うのが伝統的ですが、日本では無塩バターに塩を加え、塩の分量を調節して作るケースが多いです。

生地に加えている〝天然バニラビーンズ〟は、今やとても高価で貴重なものとなっています。
あのプチプチとした食感と芳醇な甘い香りは代用がきかないため、バニラのサヤから出したての天然バニラビーンズを使用しています。

※内容量・・・1個
※保存方法・・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください
※賞味期限・・発送日を含め8日間
※原材料・・・発酵バター、小麦粉、砂糖、卵、ラム酒、塩、ベーキングパウダー、バニラビーンズ
※5月〜10月上旬はクール便にてご発送となります。

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☆贈答用の包装をご希望の方は、贈答用フリー詰合せBOX(400円)を買い物かごに入れてください。(贈答用フリー詰合せBOXをお選びいただいていない場合は、ご自宅用として袋詰め等の簡易包装になります。)

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